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孕妇营养不良,吃什么可以补充营养
日期:2019-07-11 16:38    编辑:乐飞大香蕉电影网    来源:未知
孕妇营养不良,吃什么可以补充营养孕妈妈平时的饮食,直接关系到自身和胎宝宝的健康,若出现营养不良,则会对自身和胎儿的健康有影响。那么孕妇补充营养应该吃些什么东西呢?下面小编将为你详细介绍一下孕妇的营养食谱。 一、红枣兔肉 原料:兔肉300克,红枣

  孕妇营养不良,吃什么可以补充营养孕妈妈平时的饮食,直接关系到自身和胎宝宝的健康,若出现营养不良,则会对自身和胎儿的健康有影响。那么孕妇补充营养应该吃些什么东西呢?下面小编将为你详细介绍一下孕妇的营养食谱。

  一、红枣兔肉

  原料:兔肉300克,红枣30克。

  调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

  做法:

  1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。

  2.、将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

  二、猪肝炒菠菜

  原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。

  调料:油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。

  做法:

  1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

  2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。

  3、锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。

  


凉拌黄花菜

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  三、虾米炒芹菜

  原料:芹菜200克,干虾米10克。

  调料:植物油15克,酱油10克,鸡精3克,盐适量。

  做法:

  1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净,切成短段,用开水烫过。

  2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下,出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味,盐需少放)即可。

  孕妇吃鱼对胎儿很有好处,因为鱼类含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等。此处介绍一道以鳜鱼为主料的美味菜肴:

  四、蜜豆炒鱼柳

  原料:鳜鱼肉250克.蜜豆200克,姜片2片.蒜茸少许,食盐1茶匙,胡椒粉少许,上汤1汤匙,柠檬汁少许,生粉1茶匙.花生油500克。

  做法:

  1、将桂鱼肉切条.用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟,蜜豆撕去老筋,用淡盐水飞水,过冷水,沥干水分。

  2、起油锅烧至六成热,放入鱼柳拉油至微黄,捞起沥干油分。

  3、起锅爆香姜片、蒜茸,放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒,注八上汤,加少许食盐调味,待收汁,勾芡上碟。

  


粉蒸胡萝卜

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  叶酸也叫作维生素B9,对备孕和怀孕女性非常重要,补充叶酸能预防胎儿大部分的神经管畸形。那么,吃什么食物可以补充叶酸?下面一起来看看吧。

  1、芦荟

  芦荟是一种叶酸含量比较丰富的绿色蔬菜,购买新鲜芦荟后尽快食用,适合用微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,这样可以确保营养不流失,经常食用可以补充叶酸。

  2、菠菜

  菠菜除了富含丰富的B族维生素,还富含丰富的叶酸,经常食用菠菜能够帮助女性预防盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的疾病。

  3、西兰花

  吃西兰花来补充叶酸也是非常有效果的,在西兰花不仅含有高量的叶酸,而且热量极低,不仅可以补充叶酸,其膳食纤维多的特性也能帮助女性改善便秘的困扰。

  4、猕猴桃

  猕猴桃酸爽的口感是非常称赞的,吃猕猴桃能够补充的营养元素是很多的。猕猴桃不仅富含叶酸,还含有人体所需17种氨基酸、锌和硒等多种矿物质、微生素。经常食用猕猴桃可以益智、美容、排毒、增强体质。

  


上汤西兰花

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  5、桃子

  吃桃子除了可以补充叶酸以外,还能够补充多种维生素、果酸和多种微量元素,特别是含铁量较高,缺铁贫血的人尤其适合食用。孕妇可以适当吃些桃子来补充叶酸。

  6、樱桃

  樱桃是一种叶酸含量十分高的水果。此外,樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生。此外,樱桃也含丰富的维生素A,对于视力健康也大有帮助。

  


营养美味的三文鱼粥

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  想必很多怀孕期间的女性对于这个问题都是非常关注的,而上火也是我们最为常见的一种症状。那么,孕妇上火了怎么办呢?饮食上该注意什么?

  1、忌大量饮水

  上火后可以多些喝水,但是喝水需要注意技巧,应该采取每次少量、多次饮水的方法,每次以不超过300ml为宜。狂饮不止会冲淡胃液,影响消化功能。

  2、冰冷食物

  冰冷食物可以缓解炎热的感觉,但对孕妇的口腔牙齿和肠胃有不良影响。因此,孕妇上火后不应过多地吃冰冷食物。

  3、温热性水果

  水果含有丰富的维生素,所是人们热爱的食物。水果可以给我们补充大量的水分、糖分、维生素、矿物质。但上火的孕妇要注意,不适宜食用过多的温热性水果,例如芒果、橘子、樱桃、番石榴等。这些水果都属于温热性水果,过量食用温热性水果容易导致火上加火的情况,引起孕妇身体不适。

  


红柚胡萝卜汁

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  4、坚果

  坚果类含有丰富的蛋白质、矿物质、油脂、维生素等,孕妇很喜爱食用。但坚果吃多了也会出现上火的现象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量,如果夏季不注意过量的食用的话,就会使体内产生过量的内热,从而导致上火。当孕妇已经上火时,应减少食用坚果类。

  5、热性调料

  食用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等)可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛等,同时还会引起如口角炎、咽炎等。孕妇要少吃或和不吃这类调料,以免加重上火。

  6、热性肉类

  羊肉、狗肉是热性肉类,上火后,孕妇最好不要再吃了。

  7、油腻食物

  大量油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液便相对减少,这样就会感到腹胀,食欲下降,人体疲倦感加重。

  


排骨萝卜汤

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  8、鸡汤

  鸡汤是非常适合滋补身体的,但是如果已经上火还喝鸡汤的话,效果则是相反的。孕妇上火后要以清补为主,可以喝鸭汤或鸽子汤。

  9、糖

  夏季,如果大量的糖分进入体内,会升高血糖,当血糖过高时,一方面会促进被汗液污染的皮肤上细菌生长,容易引起疮疖、痱子、痈肿等皮肤炎症;另一方面,会产生大量的酸性物质,打破血液的酸碱平衡,使身体变为酸性体质,从而使免疫能力降低、抵抗力减弱。

  怀孕上火吃什么菜

  1、苦瓜

  历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。凉拌、炒还是煲汤,只要不要失去原有的青色,绝对是去火的最佳食物。

  


凉拌苋菜

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  2、大豆

  大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维,有通便排毒的功效。

  3、萝卜

  中医认为,萝卜性味凉,甘、辛,有清热生津,凉血止血的功效。《本草纲目》中说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。

  4、芹菜

  芹菜也是寒性的蔬菜,具有平肝降火、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效。而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也有好处。

  5、黄瓜

  味甘性凉,有清热利水、解毒消肿、生津止渴之效,一般人群均可食用,特别适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者,更是糖尿病人首选食品之一。

  


蔬菜银鱼蒸蛋

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  女生在怀孕期间,有很多食物是不能随便吃的,具体有哪些食物呢?一起来看一下吧!

  1.木薯

  木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤,都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适,严重的还会使人终生瘫痪在床。

  2.发芽的土豆

  已经生出芽的土豆中含有龙葵素,并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了,会使人的意识出现阻碍,呼吸不顺畅,甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。

  3.鲜木耳

  含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妈妈吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。

  4.腐烂的生姜

  已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素,就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。

  


黄花菜虫草花炖鸡汤

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  5.竹笋

  鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素,如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋,可能会导致食物中毒。

  6.生豆浆

  红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出,因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。

  7.豆类

  豆类并非绝对忌口,但诸如扁豆,四季豆,白腰豆,红腰豆等豆类食品,如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。

  8.青西红柿

  和发芽的土豆一样,青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿,会感觉苦苦的,并会表现出不同程度的中毒现象,比如难受作呕等,如果是生吃威胁则更大。

  9.鲜黄花菜

  黄花菜中也会有有毒物质,如秋水仙碱毒素,如果准妈妈吃了它,会使身体出现各种异常,比如胃部会有发烧的感觉,口干舌燥等。在食用的时候要先把黄花菜煮熟,并且在煮熟透后用开水烫洗一下,在烹调后食用。

  


南瓜百合甜汤

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  哪些物质是对孕妇有利的

  1、钙质:补充足够的钙质可以使孕妇缓解紧张的情绪,避免头痛,失眠等症状,能防止胎儿的骨骼发育不良。此类的食物有牛奶、黄豆、黑芝麻等。

  2、维生素和叶酸:维生素和叶酸对孕妇来说是不能少的。比如肝脏和酵母,可缓解怀孕带来的恶心、抽筋等问题。孕妇还要多吃水果,补充膳食纤维,促进排便,代谢。

  3、碘质:缺碘会造成胎儿智力的缺陷,所以孕妇一定要补碘。通过饮食就可以获得碘,比如多吃海带、紫菜等海产品。

  4、铁质:铁质是不可缺少的物质,对孕妇的健康有很大的帮助,可以帮助避免贫血,给胎儿带来足够的营养。含铁的食物有蛋黄、蔬菜、五谷类。孕妇可以多吃这些。

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  为了预防早产和流产,准妈妈除了生活上要多注意避免意外,在饮食上也要多下功夫,养胎安胎的食物要多吃。那么孕妇吃什么养胎呢?

  一、保胎食物

  1、最佳防吐食物

  晨吐是孕妇最难受也是最常见的妊娠反应之一,也是孕妇最难熬的时期。选择适合孕妇口味的食物可以很好的防止孕吐,营养学家认为,含有多种维生素的柠檬和土豆,特别适合妊娠反应期的孕妇。

  2、最佳保胎蔬菜

  菠菜是蔬菜里含叶酸最丰富的,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。

  因此专家主张在怀孕的头两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。另外,菠菜中大量的B族维生素,还能防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

  3、最佳饮料

  绿茶乃微量元素的“富矿”,含有对胎儿发育作用突出的锌元素。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇,其每天的锌摄取量比不饮者多达14毫克。此外,绿茶也含较丰富的铁元素,故常饮绿茶亦可防贫血。

  


菠菜肉丝

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  4、最佳防早产食品

  常吃鱼可以预防早产,是鱼肉中某种特殊脂肪酸在起积极作用。因为孕期的延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克,也为宝宝日后的发育打下了良好的基础,所以,孕期多吃鱼对胎儿有好处。

  5、最佳零食

  孕妇除了正餐外,也可以吃一点零食以拓宽养分的供给渠道。专家建议吃葵花子、西瓜子、南瓜子等瓜子类的食物。因为葵花子富含维生素E;

  西瓜子里丰富的亚油酸可促进胎儿的大脑发育;而南瓜子则营养全面,蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有,且养分比例平衡,有利于人体的吸收利用。

  6、最佳酸味食品

  孕妇往往对酸味食品比较感兴趣,孕妇吃酸也确实有好处。女性怀孕以后,胎盘会分泌一种抑制胃酸分泌的绒毛促性腺激素,降低消化酶的活力,进而使孕妇胃口减弱,消化功能下降,所以吃酸对此种反应是一种很好的补救。

  同时胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质,但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助,酸味食物还可促进肠中铁质的吸收。由此可见,酸味食物对母亲和胎儿双方都有益。

  但是孕妇也要注意酸味食品的选择。虽然山楂的营养较丰富,但会加速子宫收缩,可能导致流产,所以孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等也是补酸佳品,孕妇宜食之。

  


蒸南瓜

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  7、最佳分娩食品

  产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,这时巧克力就在各种食物中脱颖而出了,美国产科医生称它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富,热量多,100克巧克力含糖50克,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能。巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍,对于急需热量的产妇来讲,巧克力无疑是最好的选择。故产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。

  二、安胎饮食注意事项

  1、少吃生食或是冰的东西,生的食物多含有病菌,冰的东西容易造成子宫收缩,瓜类、荔枝或是麻油鸡也会有可能增加收缩,也应少吃。

  2、咖啡、茶、巧克力的食用也要有所节制:过量的咖啡因可能会造成流产,胎儿的出生体重也会有些轻。

  3、不碰酒精类的饮料:喝酒之后,酒精在胎儿体内以及羊水中的浓度是与母体相同的,且代谢速度慢了非常多,所以酒精对胎儿的影响比对妈妈的影响还大。酒精会造成胎儿流产、智力低下、出生体重过轻、早产等,严重时还会有可能产生胎儿酒精中毒征候群。

  


培根豆米炒豆丁

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  对于家长来说,每次与自家挑食孩子间的斗智斗勇也是异常激烈,饭桌成了“主战场”,哄着喂、玩着喂、追着喂、擒着喂,都成了家庭日常。如何让孩子爱上吃饭呢?

  1、固定吃饭时间

  使孩子形成饭点概念,一到时间全家人一起围在饭桌上吃饭。事先和孩子约定,告诉他必须吃完碗里的饭,若是吃不完饭后饿了也没有东西吃,时间久了小朋友会养成定时、定量用餐习惯。

  2、做饭多花心思

  爸妈要开动大脑,在营养均衡的条件下,巧妙搭配食材颜色、图案,让饭菜“秀色可餐”,这么做可以使小朋友胃口大开。

  3、饭前不吃零食

  两餐之间可以吃些零食,但不可过量,饭前更是不可以吃。特别是垃圾食物,能不吃就别给小朋友吃,家长要下狠心。若是孩子哭闹不止,爸妈可以陪他玩一会儿,以转移注意力让其暂时忘记饥饿。

  


菠菜饼干圈

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  4、选购可爱餐具

  按照孩子的爱好,为他选择带有可爱卡通图案,并专属他的餐具。这么做可以勾起孩子用餐兴趣,若是带小朋友一起购买效果更好。

  5、提高宝宝食欲

  提高宝宝食欲,可以在宝宝的食物上下点功夫,搭配色彩鲜艳,动物造型都能吸引宝宝的目光,大大增大宝宝的食欲。

  6、养成好的吃饭习惯

  要让孩子养成吃饭不能玩玩具的习惯,尤其是吃饭之前最好不要玩玩具。在吃饭前可以培养孩子放下自己的玩具帮着妈妈端菜,让大家都就座,然后才和大家一起吃饭的习惯。

  


西兰花饭团

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  产后饮食是相当重要的。因为生完孩子以后女性损耗了不少的元气。所以说,产后女人要吃对食物,一点都马虎不得。

  产后女人吃什么补身

  1、补血食物

  女人生产的时候,损耗了不少的血液,所以说在产后必须要做好补血工作,也就是多吃一些补血食物。当然,需要注意的时候,并不是刚生完就立马吃这些,而是应该选择等胃口比较好了的时候再吃。因为这个时候,身体也稍稍有些恢复了,此时吃补血的食物身体才能及时吸收。

  2、蔬菜汤

  生产之后建议食用蔬菜汤,因为产后不适合马上吃过于滋补的食物,尤其是催乳汤。这种汤里面脂肪的含量太多了,产后立马吃的话,乳腺导管就会出现堵塞的,这样子会加重你乳房胀痛的问题,而且也不利于奶水分泌。因此,要多使用一些清淡的蔬菜汤,也就是准备一些蔬菜,放入清水中煮烂后食菜喝汤。

  3、鱼粥

  刚生孩的女人是比较虚弱的,肠胃也比较弱,此时吃的东西应该选择比较容易消化的,比如说粥。同时因为产后身体差,建议喝些鱼粥,不仅容易消化,而且比较有营养。

  做法:购买1条青鱼(不要太大,不然一次性吃不完),之后将其宰杀,再将鱼肉剔下来切成片洗净备用。之后将白米洗净,放入锅中再加入适量的高汤一起熬煮。然后等到白米煮软之后,就可以放入鱼肉片继续煮,等到材料都煮熟之后,就可以加入少许的食盐和胡椒粉、味精,尝过味道后就可以出锅了。

  其中常见的补血食物有桂圆、猪肝等等,女人们产后选择食材的时候可以适当购买一些。

  


西芹腰果虾仁

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  女人产后养身的方法

  生产之后,身体往往会很虚弱,除了要在饮食方面进行保养之外,还应该做好护理工作。这样才不会给身体带来麻烦,或者说不会影响身体的恢复。所以说,这些产后养身法子,产后女人必须来瞧瞧:

  1、保持愉快的心情

  产后女人若是时常心情不好的话,对奶水的分泌没有益处,这样子容易饿坏宝宝的。所以说,产后女人们要自己的心情好起来,尤其是在坐月子的时候,不要和婆婆计较过多,也不要埋怨自己的丈夫。有什么不满的话,应该温和地说出来,而不是大声呵斥。

  2、要讲卫生

  产后女人会有一段时间会需要排除恶露,所以说,要勤换卫生巾,这样才能减少细菌的滋生,而且也不容易产生异味。而且大小便之后,要记得用温水冲洗会阴部位。洗好之后,要用材料比较柔软的毛巾擦拭遗留在会阴部位的水分,记得擦拭的步骤是由前向后,或者说直接轻轻按压也可以。但是千万不要来回擦拭,因为这样子的擦拭方式,很容易擦破会阴的皮肤,容易造成感染。

  3、尽量多休息

  生完孩子之后,要给孩子喂奶、换尿布之类,还要哄孩子,弄得不少产后女人睡眠严重不足。而且还有一些女人,产后还做家务,比如说洗衣服之类的。要记住,坐月子期间应该抓住一切机会补眠,不要去做家务,好好休息,让身体有足够的时间恢复,不能身体还没好,又给身体添了新伤口。

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  女人们在生孩的时候,会流出不少的血液,因此,很多女人在生完孩子之后,身体往往都比较虚弱。若是产后不及时补充营养,帮助身体生血的话,就容易出现贫血问题。为了改善这种情况,请跟着小编一起来,学习学习做吃了有助补血的佳肴。

  产后贫血吃什么?

  一、鱼蛋汤

  所需用料:1只大鲇鱼,2个鸡蛋,生姜、小葱适量。

  烹饪法子:

  1、将鲇鱼的宰杀,之后挖掉内脏,收拾干净之后,放入水中清洗几遍备用。

  2、再将生姜表面的脏东西洗掉,再刮皮,之后剁成碎末备用。再将小葱根须去掉,之后洗好也切成碎末备用。

  3、材料都准备好了以后,洗好锅架于炉火上,再倒入清水放入鲇鱼,等肉煮熟。

  4、鱼肉煮熟之后,之将将两个鸡蛋打入汤水中,记住不要去搅拌它,不然会打散的。

  5、等到鸡蛋煮成型之后,放入葱姜、食盐一起煮一分钟,最后放入少许的味精,滴上几滴香油就可以出锅了。

  理由:此汤尤其适合气血亏虚的产妇食用,帮助产妇们滋补气血。

  


萝卜丝鲫鱼汤

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  二、豆奶甜汤

  所需用料:请准备好红豆、酸奶、白砂糖各适量。

  烹饪法子:

  1、将红豆洗好,再放入砂锅里面加上大量的清水,之后开火炖煮四个小时左右。时间长一点才能将红豆煮熟,并且收缩大量的汤汁。

  2、等到红豆煮熟之后,将红豆全部倒入碗中,再倒入白砂糖、酸奶一起搅拌食用。当然,你也可以加入一些煮红豆留下的汤水,这样子吃起来味道也挺不错的。

  理由:此汤中含有红豆这种食材,其性平,味甘酸,吃它补血、滋补身体。对于产后的女人来说,吃一些有助改善气血亏虚问题。

  三、双米枣粥

  所需用料:8粒无核红枣,各百克的糯米(也称江米)、紫米。

  烹饪法子:

  1、将准备好的材料,分别清洗干净,之后分别放在一旁备用。

  2、之后洗好锅将其架在火上,再放入清水,倒入洗好的两种米,直接用大火煮至沸腾。

  3、等汤水沸腾了以后,则需要将火候调小一些,让米慢慢煮至开花。之后再放入红枣继续,等到汤浓粥稠之后,倒入一些碎块冰糖,等其融化后直接起锅食用。

  理由:产后体质虚弱的女人,需要补充营养,也需要补血,而这款粥吃了不仅补脾胃,而且还能补气血,因此很适合产后女人食用。

  


原味红豆豆奶

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  产后补血食物

  1、胡萝卜

  胡萝卜是最常见的蔬菜之一,而且味道非常好吃,营养也很高,有“小人参”的称号,胡萝卜当中营养元素居多,所以产后失血的产妇吃胡萝卜是一种不错的选择哦。既然补血又养血。

  2、龙眼肉

  龙眼是南方水果,新鲜的龙眼非常好吃,而且营养也高,龙眼干则更多的是用来煲汤喝,龙眼也叫桂圆,龙眼肉也就是桂圆肉,龙眼是产妇的滋补食物之一,产妇吃龙眼可以补血,产后身体虚弱再加上贫血,所以适量的吃些龙眼是不错的选择,可以让产妇尽快恢复体力。至于龙眼肉的做法,炖汤最好了,再加上枸杞和红枣,就成了一道补血的佳肴了。

  3、面筋

  面筋就是面粉中的蛋白质,北方一种特色小吃叫烤面筋,面筋有补血的作用,所以产后妈妈可以适量的吃。

  


虾仁面筋

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  产后补血有几点要注意

  上面分享了几款产后补血的食谱,建议产后女人们应该吃一些。当然为了帮助女人们产后补血起到更好地效果,有一些注意事项需要了解一下:

  1、注意补法

  食疗补血挺有效果的,但是要注意一些大补的食物不适合天天食用,比如说燕窝、阿胶等。产妇身体很虚弱,一下吃那么多大补的食物,身体根本就没办法吸收。这些不能被吸收的营养一直堆积在身体里面,就会造成肥胖,影响你的健康。

  当然,有一些产妇会通过服用铁剂来补血,但是这种方法必须要在医生的指导下使用,这样子才不容易出现问题。

  2、补血要有度

  很多产妇为了补血,经常一股脑吃很多的东西,听说什么食物吃了补就吃什么,这样子瞎补,只会让身体负担加重。所以说,补血要有度,根据自己的体质和情况,去补才能起到好的效果。

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  饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。小编为大家推荐经典妊娠期控血糖食谱:

  1、经典食谱

  早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

  早点:苏打饼干25克

  午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

  午点:黄瓜汁150克

  晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

  晚点:牛奶220克

  其他:色拉油25克、盐4克

  2、经典食谱

  早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

  早点:花卷30克

  午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

  午点:橙子150克

  晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

  晚点:牛奶220克

  其他:色拉油40克、盐4克

  


南瓜小米糊

  扩展阅读:怀孕初期食谱推荐

  

  3、经典食谱

  早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

  早点:豆腐脑250克

  午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克

  晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

  晚点:西红柿150克

  其他:色拉油25克、盐4克

  4、经典食谱

  早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

  早点:柚150克

  午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

  午点:小花卷30克、西红柿150克

  晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

  晚点:牛奶220克

  其他:色拉油25克、盐4克

  5、经典食谱

  早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

  早点:咸切片面包

  午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

  午点:黄瓜150克

  晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

  晚点:西红柿150克

  其他:色拉油25克、盐4克

  


菠菜培根沙拉

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  在孕育期间,孕妇对钙质的需求是很大的,因此孕妇都需要学习一些补钙的方法才行,那么孕妇补钙的方法有哪些呢?补钙的食物有哪些呢?

  孕妇补钙的方法

  吃钙片

  说到孕妇如何补钙这个问题,生活中想必每个孕妇都会根据医生的要求来购买钙片,但是目前补钙的产品琳琅满目,不同的品牌其补钙的功效可能会有所不同。为了确保补钙产品的安全、有效,希望准妈妈能够在医生的指导下选购质量可靠的品牌,毕竟只有合适自己身体状况的才是好的。

  食补

  实际上正常人的钙质可以从日常食物当中摄取,因此说到孕妇如何补钙这个问题,建议各位准妈妈在日常生活中多吃钙质丰富的食物,其中像乳制品、豆制品、海产品、干果类食物等,当中都含有丰富的钙质,各位准妈妈可以根据各自喜好来针对性选择食物。

  多晒太阳

  实际上补钙也可以通过多晒太阳来改善,对于准妈妈来说正确补钙才能够确保身体健康,因此准妈妈不能盲目乱吃或者乱用什么补钙产品,建议在太阳柔和的清晨,去到户外踏青、沐浴一下阳光,这也可以促进身体钙质的吸收,对身体调理是很有帮助的。

  以上就是关于孕妇如何补钙的相关内容介绍,其实孕妇补钙的方法有很多,希望准妈妈能够注意做好相关的补钙措施,让自己以及腹中胎儿健康。千万不要什么都不管不顾的,一定要注意各项调理改善,最终才能够喜迎健康宝宝。

  


海带煲腊排骨

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  孕妇补钙食物:

  1、乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

  2、豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮等。

  3、海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、蛤蜊、海参等。

  4、肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。

  5、蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

  6、水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、橘饼、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

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  宝宝大便能直接反映出其是否健康,当宝宝出现大便干燥情况时,就意味着宝宝的饮食或者身体等方面可能出现了问题。那么,小孩大便秘干燥怎么办?

  具体饮食的注意事项如下:

  1、少吃多餐

  宝宝的胃容量小,每次4小时就需要给其补充饮食。所以,宝宝的饮食应坚持少量多餐。家长可以把宝宝每日所需的营养,分成三顿正餐和两顿副餐来供给。

  至于副餐,可以选择一些富含营养的食品,如白木耳、杏仁等。这些食物不仅含有优质蛋白质及脂质,还有软便润肠的作用,是宝宝最佳的活力补给来源。家长可将白木耳煮软剁碎做成甜羹给宝宝食用;也可将杏仁磨碎加点燕麦、葡萄干,用水冲泡给宝宝当饮料喝。

  2、注意补充纤维

  如果宝宝平时讨厌吃蔬菜、水果,可以让其多吃木耳、杏鲍菇、海苔、海带、果干等食物,以增加其纤维质的摄入,从而促进其排便。

  


红薯栗子粥

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  3、多摄取瓜果

  中医认为,宝宝便秘的原因在于其体质燥热。因此,便秘的宝宝平时可以多进食瓜类水果,如西瓜、香瓜、哈密瓜等,以消除其体内的燥热。吃色深的水果可以预防便秘以及感冒等问题发生,如芒果、黄桃、猕猴桃等深色水果富含维生素C,对于增强体抗力有很好的效果,而多吃水果可以促进肠胃蠕动,预防便秘发生。

  如果宝宝不喜欢这类水果的味道,可以在水果上洒点炼乳、酸奶或冰淇淋,让香浓的甜奶味盖过瓜味。

  4、多喝水

  每天多给宝宝喝水,如果宝宝不爱喝白开水,可以在水中适当加一点清火宝或者果汁,让宝宝爱上喝水。

  多吃水果和蔬菜可以缓解一下。像梨子、火龙果、桃子、枣子、柿子、芒果、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠萝、香蕉等都有助排便。不要吃辛辣刺激性的食物。注意平时要多给宝宝喝水。

  


柠檬腌白萝卜

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  适合宝宝吃的水果

  1、香蕉

  香蕉润肠通便,是治疗便秘的最佳食物、而且口感滑润,适合不同年龄段的宝宝食用。但是需要注意的是,喂宝宝吃香蕉不宜过量,以一根香蕉分四次的量为佳。在大便干燥时,在喂辅食的时候给宝宝食用。每次要用新的香蕉,不要一根香蕉喂到底。

  2、柿子

  柿子皮薄色鲜,味道甜美,是众多宝宝非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果宝宝肺热咳嗽或大便干燥,吃些柿子则有助于改善症状。

  不过大量食用柿子会在宝宝体内形成胃结石,使宝宝出现胀痛不适、呕吐及消化不良,如果宝宝原本有胃炎、胃溃疡,那就可能会诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。因此,宝宝一次只可吃1个柿子,并且不能吃皮。

  3、火龙果

  火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。宝宝便秘时吃火龙谷具有清火通便的作用。

  


红烧土豆

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  对于不少新手妈妈来说,处于哺乳期的时候,奶水要充足一点,其中从饮食下手催奶是个好法子,也就是制作一些催奶食谱食用。

  哺乳期奶水少吃什么催奶

  一、猪爪枣米汤

  所需用料:1只猪爪,再准备适量的花生仁、大红枣、姜片以及绍酒。

  制作法子:

  1、先将花生仁和大红枣洗好,再分别放入清水中泡软。

  2、再将猪爪表面残留的猪毛刮掉,这样吃的时候,才不会难以下口,之后将其斩成小块洗净备用。

  3、之后洗好锅加入少量的清水烧开,再将块状的猪爪放入水中煮几分钟,这样做是为了清除血水,到时候炖出来的汤水会比较好喝一些。煮了差不多了以后,将其捞出来放盆中沥干。

  4、将锅中的水倒掉,重新清洗干净,再放于火上将锅中残留的水分烧干,之后倒入适量的食用油,油热了以后先放入姜片和猪爪爆炒。在爆炒的过程中加入一些绍酒,之后继续翻炒。

  5、然后往锅中加入一些清水,等其烧开后加入花生仁和大红枣一起炖煮,等到汤水变浓,食材都熟了以后,加入少量食盐就可以出锅了。

  好处:这款汤尤其适合哺乳期女人食用,因为喝它有助补血、通乳,还能强身益气。

  


皮蛋豆腐

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  二、鱼瓜汤

  所需用料:准备1条新鲜鲩鱼,1根比较嫩的丝瓜,1块生姜。

  制作法子:

  1、将新鲜鲩鱼的敲晕,之后开膛破肚,将内脏还有鱼鳃、鱼鳞都清除干净,再用清水冲洗干净。

  2、鱼肉洗好了以后,将其平整地放在案板上,再用刀小心地片成鱼片,再将鱼片放入碗中。

  3、之后将生姜洗好,去皮后切成细丝(能切多细就多细),切好后将一小部分放入装有鱼片的碗中,再加些料酒之后用筷子搅拌,弄匀之后放在一旁腌制十分钟。

  4、在等待鱼片腌制的过程中,可以将丝瓜的外皮刮掉,洗净后切成大小差不多的圆片备用。

  5、之后洗好锅,放入食用油烧热,再将姜丝放进去爆炒一会儿,然后再放入丝瓜圆片一起炒。

  6、炒至五六分熟了以后加水煮沸,等到水沸了以后,将鱼片放进去煮,当鱼片煮熟了以后就可以加些食盐和味精出锅了。

  好处:鲩鱼具有一定的催奶功效,而且吃了还能提升奶水的质量。另外,丝瓜也是有助催奶的食物。所以说,两种食物搭配煮汤喝,催奶效果会更好。

  这两款食谱均有催奶之效,所以说正处于奶水不足的哺乳期女人们要适当吃一些。其中除了上述讲到的食材,还有不少都是有助催奶的,比如说豆腐、茭白、莴笋、豆腐等等。为了帮助催奶,平日里可以多有这些食材烹饪成菜肴食用。

  此外,小编提醒,想要奶水充足的话,哺乳期的女人们除了要多吃催奶食物之外,还应该避免吃一些容易导致回奶的食物,比如说苦瓜、莲藕、人参、花椒、韭菜等等。这些食物吃了,反而会加重你奶水不足的问题,所以说,处于哺乳期的女人们,这些食物在平日里要尽量不吃。

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  很多准妈妈到了孕晚期的时候肚子都已经很大了,身体活动起来会比较受限。为了预防早产,准妈妈除了生活上要多注意避免意外,在饮食上也要多下功夫,养胎安胎的食物要多吃。那么孕妇吃什么养胎呢?

  孕晚期孕妇吃什么好养胎?

  1、牛肉

  孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,一旦体内储存的铁耗尽,很容易导致贫血。锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补充,否则身体的缺损可能难以弥补。一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。

  2、虾

  虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕晚期可以适量多吃虾或虾皮,可以促进幼儿的生长,可以促进幼儿脑部的发育。

  


酱爆牛肉丝

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  3、橄榄

  橄榄内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等,孕晚期及哺乳期食橄榄,对婴儿大脑发育有明显的促进作用,可使婴儿变聪明,还有防治心脏病、保护胆囊的功能。而且橄榄还可以去胎毒,虽然没有像鹅蛋和白莲须那样得到广泛认可,但川渝地区都认为橄榄炖猪肚可以去母亲体内热毒。

  4、菜花

  菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、C、B族维生素及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血,及增加母乳中维生素K的含量。

  5、巧克力

  研究人员发现,与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比,在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示,那些容易紧张的孕妇,如果在妊娠期间能经常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。

  


火腿炒菜花

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  怀孕后,准妈妈的饮食可要多加留意了,除了要远离对孕妇胎儿不利的食物外,安胎保胎的食物也要适量摄入。那么,孕妇适宜吃哪些东西,什么食物要少吃呢?

  六吃

  1、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等

  特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要,虽然你多少会有些不习惯。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。当然不要买那些口味香甜、精加工的麦片,天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。届时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

  2、奶、豆制品

  孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。

  3、水果

  水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。

  


黑芝麻全麦吐司

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  4、瘦肉

  因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为的是保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

  5、蔬菜

  做西餐沙拉时不要忘记加入深颜色的莴苣,颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源,你可以随时在汤里或是饺子馅里加入这类新鲜的蔬菜。对于菠菜,曾有人认为含有丰富的铁质,被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多,而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜的好处却不少,富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

  6、干果

  花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。

  


砂锅酿豆腐

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  六不吃

  也就是我们习惯上所称的忌口。这不是迷信,在怀孕期你确实要知道有些食物是不适宜食用的,因为有些自己平常喜欢吃的食物,在怀孕时期吃得太多就会对胎儿产生不利影响。

  1、辛辣热性作料

  辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂,但是山楂对子宫有兴奋作用,过量食用可使子宫收缩导致流产,所以要少吃。

  2、有兴奋作用的饮食

  含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。

  


南瓜牛奶浓汤

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  3、甜食

  糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了。

  4、味精

  味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。

  5、人参、桂圆等补品

  祖国医学认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。

  6、含有添加剂的食品

  罐头食品含有的添加剂和忌口,是导致畸胎和流产的危险因素,所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾,是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘浸入胎儿的大脑,会造成大脑障碍。

  


粉蒸胡萝卜

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  新手妈妈要记得,当你需要喂奶的时候,就要凡事都特别注意。比如说有几类食物,一点都不能吃,不然伤身,同时还会因为宝宝健康的。

  喂奶的女人请远离这几类食物

  1、油炸类

  这类食物很多人都爱吃,因为吃起来外酥里嫩的,那叫一个香啊!不过,新手妈妈们还在喂奶的话,最好远离它们。毕竟这类食物是经过了反复油炸而制成的食物,吸收了很多油,非常的油腻。而新手妈妈的消化功能还在恢复期,此时吃油腻的食物,自然会出现不消化的情况。除此之外,还可能影响伤口的愈合,比如说剖腹产的伤口,比如说侧切的伤口,这些伤口都需要一定的恢复时间的,所以说,油炸类的食物,新手妈妈们,最好是不好吃。

  比如说早上要改掉吃油条、油饼的习惯;比如说外出就餐的时候,要远离炸鸡汉堡等;比如说零食吃的时候,要远离薯条、薯片等,尽量选择葡萄干等作为零食食用。

  2、腌制类

  这类食物往往含有大量的食盐,加入大量的食盐除了是为了让食物变得有味道之外,也是为了预防食物过快腐坏。平日里适当吃一些对身体影响不大,可是新手妈妈们在喂奶期间吃过多腌制类的食物的话,不仅对自身有损伤,而且对宝宝也有伤害。

  因为腌制类的食物含有的盐分基本上都比较多,吃多了容易加重肾脏器官的负担,影响肾脏健康,进一步还会促使血压升高。尤其是在坐月子的时候,若是摄入的盐分过多的话,盐分就会随着乳汁进入到宝宝身体里面,宝宝尚小消化系统远远不如成年人。无法接受过多的盐分,进而影响宝宝的消化,不利宝宝健康。

  小编提醒,新手妈妈们想要避免摄入过多的盐分的话,除了要远离腌制类食物之外,平日里烹饪食用的食物,也要少放点盐,最好坚持清淡饮食哟。

  


红烧猪蹄

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  产妇下奶经典食谱的做法

  食谱名称:乌骨鸡汤

  所需主料:1只两斤重的乌骨鸡,黄芪25G,各15G的党参和枸杞子。

  所需辅料:葱花、姜丝、料酒和食盐各适量。

  烹饪制法:

  1、将买来的活着的乌骨鸡宰杀,去除掉毛发和内脏后,多冲洗几遍腹腔,直到血水干净后沥干,再将其切成碎块放在一旁备用。(注意,若是不想自己动手宰杀的话,在市场中购买的时候,就可以让商家帮忙处理一下,当然这需要收费的。)

  2、之后将乌骨鸡碎块放入瓦煲里面,再将适量的辅料放进去,用筷子或是汤勺搅拌均匀。

  3、然后将准备好的中药材洗净,再轻轻地铺在乌鸡肉块上面,再倒入少许的清水,盖上盖子准备上锅蒸。

  4、最后将铁锅放炉火上,加入适量的清水,再放入置物架,之后将瓦煲放在置物架上,盖上锅盖炖煮半个小时就好了。若是你觉得这样肉还没熟的话,你可以先揭盖随便选一块肉试吃一下,吃过后觉得不够熟的话,就再蒸煮一段时间再起锅。

  这款汤尤其适合生产之后,身体比较虚弱的女人们食用,除了有补充体力的作用之外,还能促进乳汁分泌。所以说,产妇们因为身体虚弱而造成的乳汁不足问题的话,请选择烹饪这款汤饮食用吧。

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  要知道,生产之后需要照顾宝宝,若是不及时养护身体的话,身体恢复得速度就会慢很多的。对此,建议女人们生产之后,采用食疗的法子促进恢复。所以说,这几款产后食疗方请认真看看。

  产后食疗方的做法

  一、补血鸡肉汤

  产后的女人因为生产时流失了不少的血液,而有很大的可能出现贫血问题。女人身体若是贫血的话,恢复都速度就会变得更慢,所以说女人们产后要记得补血。比如说喝一些这款汤:

  所需主料:准备好1只老母鸡,再准备各15G的大枣和淮山, 10G的人参,葱姜各适量。

  烹饪制法:

  1、将老母鸡宰杀,将毛发和内脏都清理掉,再用清水多冲洗几遍鸡身,尤其是鸡肚子内部,避免一些血水残留在里面。洗好之后,再用刀将其斩成小块备用。

  2、将其他食材分别清洗干净,再将葱姜洗好,分别切段切片备用。

  3、然后将锅洗好,放于炉火上,将全部材料都倒入锅中,再加入清水淹没所有材料,或者说当水面超过材料两三厘米后停止注水。之后盖上锅盖,等汤水煮沸。

  4、再者等汤水煮沸之后,改成小火,之后加入葱姜和料酒继续炖煮,直到鸡肉熟透了就可以加盐加味精调味,尝过味道觉得可行后就可以起锅了。

  


莲藕羹

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  二、发奶藕汤

  产后奶水不足可是苦了宝宝,不想要你的宝宝饿肚子的话,就要吃一些有助发奶的食物。比如说下面这款汤,发奶效果不错,可以试试!

  所需主料:新鲜莲藕1根,花生仁1小把。

  烹饪制法:

  1、将新鲜莲藕冲洗干净,之后将外皮刮掉一层,再次冲洗之后,将其斜着切成藕片备用。

  2、之后将花生仁也清洗一两遍,如果你有时间就把花生仁对半切开,若是没有就直接拿来用也可以。

  3、往锅中倒一些油,之后将莲藕和花生仁一起倒进去炒一会儿,之后加入一些清水炖煮,等到食材都煮烂之后就可以加少许食盐起锅了。

  推荐理由:花生仁有通乳之效,而莲藕则富含淀粉,能够帮助产妇促进乳腺的发育,进而促使乳汁更快渗出,两者搭配一起炖汤食用,发奶效果自然更好。

  注意:由于莲藕这种食材性偏凉,所以刚生产完的女人体弱不宜食用,想要吃它发奶的话,建议在生完孩子一两周之后食用,才能不损伤身体哟。

  推荐理由:这款汤有补益元气的人参,还有温中活血的鸡肉,再搭配补血的大枣烹饪而成。尤其适合产后气虚血弱的女人食用。所以说,产后有贫血问题,需要补血的女人,请吃吃看。

  产后饮食一点都马虎不得,因为一旦女人吃错了食物,损伤的不仅是女人自己的身体,还会损伤宝宝,因为女人产后多半会选择母乳喂养。对此,建议产后女人们要记得这些食物不要碰:第一、寒凉或是生冷的食物都不应该吃,否则不利于气血的充实;第二、辣味食物不应该吃,辣味食物伤津损血,产后食用反而会加重气血虚弱的问题;第三、酸涩食物不应该吃,因为这类食物具有收敛功能,产后女人多半淤血内阻,食用此种食物,阻碍气血流动,不利女人们产后恢复哟。

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  女性怀孕以后有诸多讲究,特别是在饮食方面。孕妇怀孕期间需要均衡饮食,补充全面的营养才能保证孕妇和胎儿的健康。这些常识虽然孕妇都知道,但是孕期是否可以进补仍然不清楚。有些孕妇在孕期会选择人参进补。那么,孕期进补人参,好不好呢?

  人参是非常好的滋补药,不仅可以祛斑、健胃,还有利尿,恢复心脏功能,神经衰弱,调整血液的功效。只不过虽然人参很补,但是孕妇却不能乱用人参滋补。尤其是阴血偏虚体质的孕妇,如果过多食用人参,可是会导致气盛阴耗,加速血液循环反而不利于安胎。

  但是,如果是体质偏弱的孕妇,在孕期食用人参进补时需要在医生的指导下使用,合理食用人参可以补充元气,提高人体免疫能力,滥用的后果是导致胎儿畸形,这一点相信很多孕妇都不愿意看见。

  孕妇预防胎儿畸形还有哪些禁忌

  1、忌滥用补药

  很多孕妇为了能够促进宝宝的发育,会使用各种补药,包括蜂王浆、西洋参等等。不过,补药再好,都需要有一个代谢的过程。在这个代谢的过程中,可是会增加孕妇肝肾的负担。因此孕妇滥用补药是会给孕妇带来一些副作用。轻者引起腹泻,严重的可是会导致流产。另外,孕妇如果滋补过度还可能导致妊娠并发症,导致胎儿畸形等。

  


咸蛋黄焗南瓜

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  2、忌食热性食品

  女性怀孕以后体温会比平时高,但是如果此时食用了热性的食物,可能会加重肠胃的刺激,消耗肠胃中的水分。这样可能会导致孕妇产生便秘,严重的还可能影响到胎儿健康。因此,女性在怀孕期间饮食要忌热性食物,包括羊肉、狗肉、胡椒粉等等。

  3、忌服用禁药

  怀孕期间用药需谨慎,但是不是说所有的药物都不能使用。只不过孕期服用药物需要在医生的指导下服用相关胃药、感冒药等。但要记住千万不能乱用禁药。否则一些禁忌药物的某些成分通过胎盘进入宝宝体内的话,可是会影响胎儿的发育的。

  总之,孕期是一个特殊的时期,在这个时期内有非常多的禁忌,不管是在生活上还是饮食上。孕妇朋友们为了自身和胎儿的健康,一定要谨慎再谨慎。尤其要强调,孕妇在选择补药进行滋补的时候一定要慎重,不管是什么补药都应该在医生的指导下,根据自身情况来使用。

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  在春天里,宝宝能吃到新鲜的水果和蔬菜,还能呼吸新鲜的空气,晒到温暖的太阳,相比较于冬天来说,春天里的一切都特别适合宝宝长身体,俗话说天时地利人和,如今已占据了极佳的天时,最关键的就是做好人和,人和里最关键的就是宝宝的饮食,究竟春季应该给宝宝吃些什么,才能帮助宝宝快快长身体呢?

  一、维生素

  对于生活在南方的宝宝来说,春季也意味着进入了梅雨季节,可能下起雨来好几个礼拜都见不到太阳,可是春季在北方是个干燥的季节,如果没有给宝宝补充维生素的话宝宝容易出现牙龈出血、皮肤干燥等症状,所以千万不要忘了叮嘱宝宝要多吃水果和蔬菜。虽然南方的气候比较潮湿,但是宝宝一样也要多补充维生素,每天一个水果,一日三餐都要吃蔬菜,不过还是建议额外再给宝宝吃些维生素补剂,以保证宝宝身体能够吸收足量的维生素。

  二、蛋白质

  一年之中宝宝在春季是成长最快的,所以在春季宝宝身体对于营养物质的需求量也有所增加,其中也包括蛋白质,但是蛋白质和钙一样,不是越多越好,宝宝身体对于蛋白质的摄入量是一定的,如果太多了宝宝吸收不了会造成负担。家长无需去购买市面上蛋白质的补剂,一天一个鸡蛋基本上就可以保证宝宝日常所需的蛋白质,一天给宝宝吃最多不超过两个鸡蛋。

  


沙拉土豆泥

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  三、钙

  给宝宝补钙对于妈妈来说是个经久不衰的话题,缺钙的话最明显的表现就是宝宝长不高,如果是个小矮个的话可是会影响宝宝一辈子的,甚至还会影响到以后的成家问题;如果钙补充过量也不行,如果身体摄入过多的钙会可能会导致宝宝出现厌食症状,严重的还会患上结石,所以补钙这个问题对于妈妈来说很是头疼。

  日常饮食中奶制品、豆制品、虾皮、动物固体等都是含有丰富的钙,特别是虾皮里的钙含量是所有食物中最高的,虽然补钙很重要,但是也不需要一日三餐都吃这些钙含量丰富的食物,避免补钙过量,如果担心日常饮食摄入的钙还不够,可以让宝宝每天一瓶牛奶,这样宝宝成长所需的钙物质基本上也充足了。在阳光明媚的日子里家长可以带宝宝出去晒晒太阳,春季的太阳比较温和,不像夏季那么毒辣,多晒太阳也有助于宝宝身体对钙的吸收。

  四、脂肪

  说到脂肪,人们的第一反应就是发胖,但是脂肪也是身体里的一部分,如果没有脂肪会使人看起来憔悴,没什么精力,所以在宝宝的成长过程中也要让宝宝摄入一定量的脂肪,只要不要摄入过量,就不用担心宝宝会肥胖。脂肪的摄入量很好判断,观察宝宝的体重即可,如果宝宝的体重低于他身高的该有体重,则说明可以再给宝宝补充些脂肪,如果高于则减少宝宝对脂肪的摄入。

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  很多人说孕期孕妈妈要多吃些水果蔬菜,有利于补充各种元素均衡营养。而且春季气候又干燥,易上火,那么,春季孕妇适合吃什么水果蔬菜呢?

  1、香蕉

  孕妇吃香蕉还能有效降低血压,还能防止中风。因为香蕉里的碳水化合物主要是果糖,脂肪含量很少,基本上没有胆固醇,所以可以很好的防止血压上升,但是因为糖分较高,所以血糖较高的孕妈妈或者是糖尿病孕妇最好不要吃香蕉。

  2、苹果

  苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。

  3、樱桃

  所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。

  


南瓜牛奶浓汤

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  4、菠菜

  叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

  5、莴笋

  莴笋是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

  6、莲藕

  莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。

  


南瓜百合甜汤

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  孕妇怀孕以后,胃口也会发生变化,有些孕妇在孕期会变得特别喜欢吃酸的食物。例如杨梅和草莓,当然还有包括山楂在内的酸性食物。孕妇吃酸有哪些好处?

  1、增强营养需求

  酸性物质进入孕妇体内,可以促进钙质的溶解,从而让钙更有利于被人体吸收和利用,孕妇吸收了钙也就能将钙传递到胎儿身上,从而促进胎儿骨骼的健康和发育。而且,孕妇如果缺钙,胎儿钙不足可是会直接影响胎儿骨骼的发育,即便顺利出生了也会患很多疾病。

  2、增强免疫能力

  女性在怀孕期期多吃酸,可以帮助增强人体免疫力。因为,酸性食物如橘子、橙子等,大多含有丰富的维生素C,而维生素C的存在,不仅可以促进孕妇对铁的吸收,还有利于腹中胎儿的健康成长。除此之外,维生素C的摄入还可以促进胎儿心血管,结缔组织以及造血系统的健全。

  3、抑制胃酸分泌

  女性怀孕以后,会分泌出绒毛膜促性腺激素,这种物质的出现会抑制孕妇胃分泌,从而让孕妇的消化系统功能减弱,引发便秘等孕期问题。而在孕期吃些酸性的食物,可以促进胃酸的分泌,从而提高孕妇的食欲。除此之外,酸性食物还可以缓解早孕反应,缓解恶心呕吐等症状。

  


红芸豆黑米粥

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  孕妇过度吃酸有哪些危害

  1、不是所有的酸性食物,都适合孕妇食用。有些酸性食物对孕妇有害而无利,大量摄入容易诱发宫缩,甚至容易引发流产。

  2、孕妇如果吃太多的酸性食物,恐会让身体变成酸性体质,继而影响抵抗力,让孕妇容易受到感冒的侵袭,皮肤也会容易因此变得脆弱,引发过敏等问题。

  3、孕妇变成酸性体质以后,除了对母体有一定的影响,还会影响到胎儿大脑的发育。

  哪些酸性食物孕妇不能吃

  1、泡菜、酸菜

  

  这些酸性食物几乎不含任何营养成分,加上她们是食盐腌制而成,其中还含有多种对人体有害的致癌物质。因此孕妇最好不要吃这些酸性食物。

  2、山楂

  山楂具有收敛的效果,因此孕妇食用山楂会刺激到子宫,导致子宫收缩,如果剧烈的收缩还会导致胎儿不安,严重的还可能引起流产。

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  孕妇需补铁补血,饮食上吃什么好?
 

  

  怀孕期间,孕妇肠道从食物中吸收铁的能力较未孕时明显提高。铁是制造血红蛋白的基本元素,孕妇无法获得充足的铁易患缺铁性贫血。孕妇用药需谨慎,不如从饮食上吃些补铁补血的食物。

  孕妇补铁补血的食物

  1、金针菜

  金针菜,又叫黄花菜,含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品。

  2、黑米

  黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。

  


黄花菜拌粉丝

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  3、瘦肉

  瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。

  4、南瓜

  被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。

  


南瓜牛肉粉

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